2/11(月)に「大人の寿司教室」がありました。
参加者は3名と少なかったですが、その分ゆっくりと作ることができました。
巻き寿司は手にシャリがたくさんついたりしましたが、
具がバッチリ真ん中に巻けることができました!(^^)!
にぎりはシャリの大きさが大きくなったり、
わさびをつけすぎてしまったりと悪戦苦闘されていました。
作った後は、お吸い物と一緒に自分がにぎった寿司の
反省をしながら美味しくいただきました。
本物の板さんに教わる機会なんてほとんどありませんから、
楽しく、貴重な体験をしていただけたと思います。
